肺熱(rè)吃(chī)什(shén)麽好(hǎ←∑λ€o)?冬季季天氣幹燥，受到(dào)秋燥的(de)影(yǐng) ≤響，最“受罪”的(de)就(jiù)是(shì)肺部了(le)，一(↑☆←•yī)不(bù)小(xiǎo)心就(jiù)容易肺熱(rè)咳嗽，這(zh≤• è)時(shí)要(yào)多(duō)吃(chī)清肺熱(rè)的(d∑©e)食物(wù)來(lái)緩解。那(nà)麽清肺熱(rè‍♠↔$)的(de)食物(wù)有(yǒu)哪些(xiē)呢(n←​e)?
胖大(dà)海(hǎi)
中醫(yī)認為(wèi)，胖大(dà)∑♦海(hǎi)味甘、性涼，具有(yǒu)清肺δ×€→熱(rè)、利咽喉、解毒、潤腸通(tōng)便之功效。用(y∏↕òng)于肺熱(rè)聲啞、咽喉疼痛、熱(rè)結便秘以及用(yòng)嗓過£₩度等引發的(de)聲音(yīn)嘶啞等症，對(duì)于外<≠€(wài)感引起的(de)咽喉腫痛、急性扁桃體(tǐ)‌∑ 炎等咽部疾病有(yǒu)一(yī)定的(de)輔助療>↔☆效。胖大(dà)海(hǎi)一(yī)般用(yòng)量3至5枚，煎服，或作 ♠ ®(zuò)為(wèi)浸泡劑飲用(yòng)。臨床用(yòng)于肺氣閉郁、痰®δφ熱(rè)咳嗽、聲音(yīn)嘶啞、咽喉疼痛等症，常與苦桔¥♥梗、生(shēng)甘草(cǎo)、蟬衣、薄荷、金(j☆ īn)銀(yín)花(huā)、麥冬等藥配合應用(yòng)。
麥冬
麥門(mén)冬又(yòu)名麥冬，麥門(mén♥ ↓)冬味甘、微(wēi)苦，性寒，有(yǒu)滋陰潤肺、益胃生(shēng≥™)津、清心除煩的(de)功效。夏天時(shí)人(rén)們常拿(ná)它與φ©↔甘草(cǎo)同用(yòng)，防止燥熱(rè)之氣傷及肺部。若将它與玄 •‍≤參、丹參、生(shēng)地(dì)黃(huβ≈★'áng)同用(yòng)，還(hái)有(yǒu)清心火(huǒ)的(de)π'÷作(zuò)用(yòng)。臨床上(shàng)常用(yòng)麥冬配伍✘↕€ 人(rén)參、五味子(zǐ)，以增強滋陰潤燥的(de)功效，用(yò$↓♠ng)以治療因肺陰不(bù)足引起的(de)喉癢、咳嗽無痰、口渴咽幹以及腸燥便​→¶↔秘等症。取人(rén)參、麥冬各10克，五味&δ☆‍子(zǐ)6克，沸水(shuǐ)沖泡，代茶頻(pín)飲，或取上(shànσ≠g)述藥物(wù)，水(shuǐ)煎服，每日(rì✔βγ)1劑，分(fēn)2次服，對(duì)γ♥ 暑天出汗、心慌、心悸等症有(yǒu)很(hěn)好(hǎo)的(de)緩解作(≈÷↑zuò)用(yòng)。
銀(yín)耳
銀(yín)耳又(yòu)稱白(bái)木(m★ ‌☆ù)耳，味甘淡、性平，無毒，入肺、胃、腎三經，具有™'α(yǒu)生(shēng)津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦(nǎo)強心的(♦£≈de)作(zuò)用(yòng)，适用(yòng)于肺熱(rè)咳嗽♣±♠、肺燥幹咳、胃腸燥熱(rè)、便秘等症。銀(yí€≤↓♣n)耳雪(xuě)梨膏能(néng)夠養陰清熱(rè)，潤肺止咳，•≥®做(zuò)法非常簡單，首先将梨去(qù)核切片，加入适量的(de)水(shα₩☆uǐ)，和(hé)發好(hǎo)的(de)銀(yí↓→​←n)耳一(yī)起煮至湯稠，再加入冰糖溶化(huà)即可(kě)。
鴨蛋
鴨蛋性味甘、涼，具有(yǒu)滋陰清肺的(de)作(zuò)用(yòng ↑&)，入肺、脾經;有(yǒu)大(dà)補虛勞、滋陰養血、潤肺美(měi↔≥☆♥)膚等功效;适應于病後體(tǐ)虛、燥熱(rè)咳嗽、咽幹喉痛、高(gāo)血α↑♣壓、腹瀉痢疾等病患者食用(yòng)。用(yòng)于膈熱(r♣≥∏♣è)、咳嗽、喉痛、齒痛。鴨蛋的(de)烹饪方法♥∏和(hé)雞蛋類似，一(yī)般用(yòng)煎、煮或沸水‌σ↔(shuǐ)加白(bái)糖沖服皆可(kě)。如(rú)可(kě∞↕​β)以拿(ná)鴨蛋和(hé)冰糖、銀(y₩∞±ín)耳一(yī)起煮食。鴨蛋性偏涼，脾陽不(bù)足、β₽¥寒濕下(xià)痢的(de)朋(péng)友(yǒu)最好(↕<÷hǎo)别服。
白(bái)蘿蔔
白(bái)蘿蔔是(shì)中醫(yī)食療經 ♠↔₽常選用(yòng)的(de)，生(shēng)吃(c₹α​hī)效果好(hǎo)，榨汁效果更佳。其中含有(yǒu<<)的(de)辣味成分(fēn)可(kě)抑制(zhì)≥¶細胞的(de)異常分(fēn)裂，進而預防癌症發作(zuò)。§∞↔∞蘿蔔清肺，這(zhè)個(gè)季節吃(chī)蘿蔔堪比人(r☆§én)參，免疫力低(dī)下(xià)的(de)人(rén)群可 ♥≤£(kě)以多(duō)吃(chī)點，對(duì)化(huà)痰止咳很(λ₹hěn)有(yǒu)效果。白(bái)蘿蔔的(d>"e)吃(chī)法也(yě)非常多(duō)，不(bù)但(dàn)£₩可(kě)以用(yòng)于涼拌、炖湯等，還(hái♥×≈)可(kě)以與蓮藕或雪(xuě)梨等搭配榨汁飲用÷>(yòng)，也(yě)可(kě)以搭配魚腥草(cǎ₹®•o)與冰糖熬制(zhì)糖水(shuǐ)飲用(yòngε☆>)，對(duì)消化(huà)和(hé)養胃有(yǒu↓ $)很(hěn)好(hǎo)的(de)作(zuò)用(yò♠÷ng)，還(hái)能(néng)潤肺止咳。如(rú)果出現(xiàn)咽幹φ±咽痛的(de)症狀，也(yě)可(kě)以搗碎★₽後與生(shēng)姜汁混合後服用(yòng)‌★，能(néng)夠有(yǒu)效緩解咽喉炎、扁桃體(tǐ)炎、聲音(yīn€≠)嘶啞等。
橄榄
橄榄有(yǒu)清肺、利咽、生(shēng)津、解β↕毒之效。嗓子(zǐ)痛時(shí)含服些(xiē)•♥★↔青橄榄，可(kě)使咽喉清爽，如(rú)與鮮蘿蔔煎&€£服效果更好(hǎo)。橄榄經蒸餾後的(de)液體(tǐ)稱橄榄露♣≠®，可(kě)用(yòng)于治療咽痛、咳嗽、煩‍♣•→躁等症。做(zuò)成青橄榄紅(hóng)蘿蔔豬骨湯，能(nén≈±g)滋陰、潤肺，還(hái)可(kě)以幫助消化(hπ>✘✘uà)，這(zhè)是(shì)四季都(dōu)适宜的(de)滋潤湯水λ"(shuǐ)。
梨
梨有(yǒu)生(shēng)津、潤燥、清熱(rè®≤)、化(huà)痰等功效，适用(yòng)于∞‍∞₹熱(rè)病傷津煩渴、消渴症、熱(rè)咳、痰熱(rè)驚狂、噎膈、口渴失音( €εyīn)、眼赤腫痛、消化(huà)不(bù)良。梨是(shì)最常見(↕¶>jiàn)的(de)清肺食物(wù)，可(kě)以将它蒸著€∑φ(zhe)吃(chī)，可(kě)以煮湯，還(hái)可(kě)以搗泥成梨糕，÷Ω​可(kě)清肺，治療咽喉痛，效果極佳。
民(mín)間(jiān)常将梨子(zǐ)削皮後，将梨核♦↔>φ掏出，放(fàng)入川貝粉1～3克，隔水(shuǐ)炖食，每日(↓∏ rì)2次，每次1隻。或選用(yòng)已故名醫(yī)蒲輔周的(de)方γ₽σ∞法，用(yòng)中藥麻黃(huáng)3~δ®5克，搗碎或捶碎後放(fàng)人(rén)梨心內(nèi)蒸熟食用(yòβλng)。
川貝母
川貝母含有(yǒu)多(duō)種生(shēng)物(wù)堿、甾≈'醇及澱粉等，性味甘苦微(wēi)寒，清熱(rè)、潤肺、 ∏化(huà)痰，對(duì)多(duō)種咳嗽都(dōu)有↓γ(yǒu)良好(hǎo)的(de)效果，是(shì)化(huà)痰止咳的(d ≤×​e)要(yào)藥。因此，在許多(duō)治療急性氣管炎、支氣σ±™管炎、肺結核等病症的(de)中藥方劑或中成藥制(zhì)劑中都(dōu)有(Ω≤>yǒu)川貝，如(rú)蛇膽川貝露、川貝枇杷露等，這(zhè​✘§)樣會(huì)增強治療疾病的(de)效果。準備雪‌§≤π(xuě)梨1個(gè)、川貝母6克、冰糖20克。雪(xuě)¶✔←✘梨洗淨，對(duì)比切開(kāi)，把梨核挖出來(l✘★ái)。接著(zhe)把川貝母研磨成粉末狀，放(fàn× ≤βg)入雪(xuě)梨中，再以牙簽把雪(xuě)梨←β固定成原來(lái)的(de)樣子(zǐ)。雪(xuě)梨放(•>✘♣fàng)入碗裡(lǐ)，加入食療冰糖和(hé)水(shuǐ)，隔水(←✔☆shuǐ)蒸30分(fēn)鐘(zhōng)即可(kě÷♦↑↔)。此食療可(kě)以治療肺熱(rè)咳嗽症狀。